材料

作り方

• ①ごはんにごま油、ごま、塩を入れてよく混ぜ、冷ます。
• ②にんじんときゅうりは千切りにする。
• ③錦糸卵を作る。
• ④海苔にご飯を乗せて広げる。
• ⑤④の上に、手前数cmあけて錦糸卵、にんじん、きゅうり、たくあんの順に乗せる。最後に、油を切った唐辛子ツナを乗せる。
• ⑥海苔を手前から巻く。海苔の表面に軽くごま油を塗り、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。

・ご飯は薄めに広げるのがコツ！巻き簾があると上手にできます。
・具材のにんじんときゅうりは、軽く炒めても美味しいです。
・錦糸卵にお好みで味付けするのもオススメです。